杜迁是《水浒传》中的人物，绰号摸着天，原是梁山二寨主。他是梁山的开山元老，但因本领平常，在晁盖、宋江掌政时期，地位不断下降。梁山大聚义时，排第八十三位，上应地妖星，职司为步军将校。征方腊时战死于清溪县，追封义节郎。
杜迁早年曾到沧州投奔小旋风柴进，后与白衣秀士王伦、云里金刚宋万、旱地忽律朱贵一同在梁山泊落草，聚集七八百小喽啰，打家劫舍。他武艺平常，因身材高大，人称摸着天。
林冲风雪山神庙后，被柴进收容，但因官府追捕甚紧，担心连累柴进，打算投奔别处栖身。柴进因与王伦、杜迁有旧，便修书一封，推荐林冲到梁山入伙。
王伦嫉贤妒能，担心林冲威胁到自己的地位，便婉言劝他下山。而杜迁三人却认为林冲本领高强，且又是柴进推荐，应该予以收留，因此都劝说王伦。经过一番周折，林冲最终被王伦留在梁山。
晁盖、吴用等人劫取生辰纲后，因事情败露，投奔梁山入伙。王伦仍旧不肯收留，惹恼了林冲，被林冲杀死。杜迁三人本欲劝解，却被阮氏三雄拦住，后见王伦被杀，便表示愿拥戴林冲。林冲却推举晁盖为寨主。排定座次时，杜迁知道自己本事低微，便主动让位给刘唐、三阮等人，最终坐了第九把交椅。
花荣、秦明等人加入梁山后，梁山头领达到二十一人，而杜迁的座次则又降到第十八位。后来，杜迁又与宋万、王英、郑天寿一同将萧让、金大坚捉上梁山。
江州劫法场时，杜迁与燕顺、刘唐、宋万以使枪棒卖药为名，混入城中，随晁盖等人救出宋江，并参与白龙庙聚义。大闹无为军时，杜迁与石勇扮作乞丐，埋伏在城门边，杀死把门军士。宋江上山后，重新排定座次。杜迁坐于聚义厅左边一带，位于“旧头领”之列。
宋江首次安排将佐职司时，在山前设置三关，由杜迁“总行守把，但有一应委差，不许调遣，早晚不得擅离”。
三打祝家庄后，杜迁又与宋万一同把守宛子城第二关。
呼延灼征讨梁山时，杜迁与刘唐一同生擒百胜将韩滔。后随晁盖征讨曾头市。
宋江继任梁山寨主后，在忠义堂周围设立四座旱寨。杜迁坐镇左军寨，居第六位。
智取大名府时，杜迁与宋万扮作粜米客人，混入城中为内应，并在城破后杀死梁中书满门。
梁山排座次时，杜迁排第八十三位，星号地妖星，与鲍旭、樊瑞等十六人一同担任步军将校。
梁山受招安后，杜迁随宋江南征北战，先后征讨辽国、河北田虎、淮西王庆、江南方腊，但并无突出战绩。
征讨方腊时，杜迁随宋江攻打清溪县，结果在乱军中被马踏身亡。他是梁山最后一批战死者，追封义节郎。
新水浒中的杜迁历史上的宋江起义三十六人，多数并无名字记载。杜迁这一人物最早出现在宋元时期的《大宋宣和遗事》中。《大宋宣和遗事》是《水浒传》蓝本之一，其中宋江部下有“摸着云杜千”，便是杜迁的原型。而在被认为是《水浒传》另一蓝本的《宋江三十六人赞》中，则没有杜迁的名字。
关于杜迁的绰号，《大宋宣和遗事》作“摸着云”，而小说《水浒传》则作“摸着天”。从字面上看，都是个头很高，几乎能用手摸到天空的意思。杜迁也因此常被设定为高个形象。
“摸着天”典出自《后汉书·皇后本纪》。据载，汉和帝的皇后邓绥，幼时曾梦见自己“扪天，荡荡正青，若有钟乳状”，便仰面张口饮其入腹。相者认为这是大富大贵之相。其父邓训曾监修石臼河，每年活人数千。叔父邓陔认为这必能使子孙蒙福。邓绥最终果然成为皇后。后来，“扪天”（或作“摸天”）就成了富贵的征兆。
杜迁绰号“摸着天”，就是希望能够发迹富贵的意思。《大宋宣和遗事》称其名为“杜千”，则与典故中救活千人的事迹有关。而史载邓皇后身长“七尺二寸”，也与杜迁的高个形象相一致。
杜迁在原著中出场不多，形象较为模糊，因此很少被历代名家所点评。画家牛牧野对杜迁曾有赞词一首：“不妨功，不害能，惊涛骇浪任君行。”
杜迁上梁山的时间最早，却没有立下多少功劳，水浒评者长期都对他的座次发起议论。作家彭匈曾评价杜迁：“那杜迁、宋万两个是最早上梁山的，自王伦时已是头领，却排到第八十二、三，可见除长得高些外没多大本事，最后两位都在打方腊时被乱军马踏身亡——连逃跑都不够快。”
现代观点多认为，杜迁与宋万平庸无能，常把二人列入“梁山十大庸才”。但也有观点认为，杜迁二人作为梁山上资历最深的元老，是早期梁山数百喽罗的精神领袖，虽然本领低微，却有安定这部分人心的作用。
杜迁作为梁山三位“开山鼻祖”之一，虽然没什么本事，但也将早期的梁山治理得规模宏大，为此后梁山的兴旺奠定了基础。宋江在祭奠宋万时曾评价：“虽然不曾立得奇功，当初梁山泊开创之时，多亏此人。”这句评价也适用于杜迁。
俞万春的《荡寇志》中，杜迁随史进攻打嶅山，与哈兰生所部回兵交战，结果被冕以信一枪刺死。
程善之的《残水浒》中，杜迁随吴用归顺朝廷，被种师道授为指挥。
巴孤的《贼三国》中，杜迁到上庸协助孟达反魏，却遇到司马懿前来平叛，逃跑时被司马师杀死。
姜鸿飞的《水浒中传》中，杜迁随征方腊，攻打润州时战死。
张恨水的《水浒新传》中，杜迁参与抗金，朱仙镇之战中阵亡。
褚同庆的《水浒新传》中，杜迁排第九十三位，星号地开星，与宋万掌管山寨一应杂务。最终随宋江受招安。
传统京剧《林冲夜奔》中，有杜迁这一角色。剧中，杜迁与宋万奉王伦之命，赶赴黄河渡口，接应投奔梁山的林冲，并协助林冲，将前来追击的徐宁杀退。
1983年电视剧《水浒传》，胡朝风饰演杜迁。
1998年电视剧《水浒传》，钱卫东饰演杜迁。
2011年电视剧《新水浒传》，高照饰演杜迁。
2012年电影《小旋风柴进》，张旭饰演杜迁。
2013年电视剧《武松》，全玉东饰演杜迁。
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