大暑是夏季的最后一个节气。大暑正值三伏天里的中伏前后，全国大部分地区进入一年中最热时期。在沿海地区，特别是浙江台州的沿海渔村有送大暑船的民间传统习俗，其意义是把五圣送出海，送暑保平安。送大暑船时，多伴有丰富多彩的民间文艺表演。广东很多地方在大暑时节有吃仙草的习俗。民谚说：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，称为过大暑。

防暑降温是重点

中医有中暑者，中气虚而受于暑的说法。大暑时节，人经常会感到酷热难耐，暑湿之气乘虚侵袭人体，使人心气亏耗，导致中暑的发生。因此，此节气防暑降温是养生重点，应注意室内降温，避免在烈日下曝晒，注意劳逸结合。万一发现有人中暑，应立即将中暑者移至通风处休息，服用解暑食物或药品，严重者立即送医。

睡眠充足精神好

论季节对睡眠的影响最甚者，当属夏季了。夏季不但气候炎热，而且蚊虫较多，有时夜里不是被热醒，就是被蚊子咬醒，睡眠质量不好保障。为了充实体力和精力，午睡是非常必要的。但是午睡的时间不宜太长，一般1小时左右为宜。午睡也不能太随意，不要趴在桌子上或者坐着睡，最好躺下睡，并且要盖上腹部，避免凉气乘虚而入。

适量运动出出汗

盛夏，尤其是三伏天，人们大都愿意呆在空调房中。殊不知，这样恰恰更容易把暑热封闭在体内，长期暑热不除，便会形成内热而致病。解决的办法就是要走出去，避开中午太阳特别强烈的时候，可以适当地进行户外运动，控制好运动的强度，既要出汗，也不要过汗（过度出汗）。对于身体健康的人来说，运动强度以运动后适量出汗、身体有舒服的畅快感为度；中老年人则以活动时不感觉到疲乏为度。每个人可根据个人身体情况及喜好选择散步、爬山、游泳、太极拳等运动方式。

清淡饮食勿贪凉

大暑节气暑湿之气较重，人易出现食欲不振、脘腹胀满、肢体困重等现象。大暑时节人体出汗也较多，容易耗气伤阴，在饮食上除了多喝水、常食粥、还要多吃新鲜蔬菜水果和益气养阴的食物，如山药、大枣、蜂蜜、莲藕、百合等。

大暑时节还应谨防因暑贪凉。因为天气炎热时人体出汗较多，毛孔处于开放状态，此时机体最易受外邪侵袭。因此人们在避暑的同时不能过分贪凉，经常吃冷饮等做法也是不可取的。

大暑推荐食谱

莲藕绿豆养颜汤

原料：莲藕、绿豆、大枣、枸杞子、冰糖、水。

做法：
1．准备好所有食材：莲藕、绿豆（先泡水3小时）、大枣、枸杞子和冰糖。冰糖，在天气转凉时建议换成黑糖，并在煮甜汤时加入姜片，可以促进新陈代谢，以免畏寒。

2．先将大枣画十字切口和枸杞子一并泡水，再将莲藕削皮切片和绿豆、冰糖按顺序放入锅内，煮好后焖10分钟即可以食用。

海米冬瓜

原料：冬瓜、海米、香葱、生姜、盐、淀粉、味精、食用油、料酒。

做法：
1．将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10 分钟左右，沥干水分待用；用温水将海米泡软；葱、姜洗净切末。

2．锅内放油，烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜颜色翠绿时捞出沥油。

3．锅内留底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入适量水、味精、料酒、精盐和海米，烧开后放入冬瓜片，再用大火烧开，转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可。